പരമ്പരാഗത പാശ്ചാത്യ ഉത്സവം അമേരിക്കൻ ജനത സൃഷ്ടിച്ച ഒരു ഉത്സവമാണ്, കൂടാതെ ഇത് അമേരിക്കൻ കുടുംബങ്ങൾക്കുള്ള ഉത്സവവുമാണ്.ആദ്യം, താങ്ക്സ്ഗിവിംഗ് ഡേയ്ക്ക് ഒരു നിശ്ചിത തീയതി ഉണ്ടായിരുന്നില്ല, അത് യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലെ സംസ്ഥാനങ്ങൾ താൽക്കാലികമായി തീരുമാനിച്ചു.അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകളുടെ സ്വാതന്ത്ര്യത്തിനു ശേഷം 1863 വരെ പ്രസിഡന്റ് ലിങ്കൺ താങ്ക്സ്ഗിവിംഗ് ദേശീയ അവധിയായി പ്രഖ്യാപിച്ചു.1941-ൽ, യുഎസ് കോൺഗ്രസ് എല്ലാ വർഷവും നവംബറിലെ നാലാമത്തെ വ്യാഴാഴ്ചയെ "താങ്ക്സ്ഗിവിംഗ് ഡേ" ആയി പ്രഖ്യാപിച്ചു.താങ്ക്സ്ഗിവിംഗ് അവധി പൊതുവെ വ്യാഴാഴ്ച മുതൽ ഞായർ വരെയാണ്.1879-ൽ കനേഡിയൻ പാർലമെന്റ് നവംബർ 6 താങ്ക്സ്ഗിവിംഗും ദേശീയ അവധിയും ആയി പ്രഖ്യാപിച്ചു.തുടർന്നുള്ള വർഷങ്ങളിൽ, താങ്ക്സ്ഗിവിംഗ് തീയതി പലതവണ മാറി, 1957 ജനുവരി 31 വരെ, കനേഡിയൻ പാർലമെന്റ് ഒക്ടോബറിലെ രണ്ടാമത്തെ തിങ്കളാഴ്ച താങ്ക്സ്ഗിവിംഗ് ആയി പ്രഖ്യാപിച്ചു.

എല്ലാ താങ്ക്സ്ഗിവിംഗ് ദിനത്തിലും, യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലെ എല്ലാ കുടുംബങ്ങളും ടർക്കി കഴിക്കുന്നു.അവർ സാധാരണയായി പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, വെണ്ണ പുരട്ടിയ ഉള്ളി, പറങ്ങോടൻ, പപ്പായ പൈ തുടങ്ങിയ ചില പരമ്പരാഗത വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കുന്നു.കുടുംബാംഗങ്ങൾ എവിടെയായിരുന്നാലും അവധിക്ക് വീട്ടിലേക്ക് ഓടിയെത്തും.ആചാരങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ, യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സും കാനഡയും അടിസ്ഥാനപരമായി ഒന്നുതന്നെയാണ്.ഭക്ഷണരീതികളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു: റോസ്റ്റ് ടർക്കി, മത്തങ്ങ പൈ, ക്രാൻബെറി മോസ് ജാം, മധുരക്കിഴങ്ങ്, ധാന്യം;പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു: ക്രാൻബെറി മത്സരം കളിക്കുന്നത്, ധാന്യം ഗെയിം, മത്തങ്ങ റേസ്;പരേഡുകൾ, നാടക പ്രകടനങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ കായിക മത്സരങ്ങൾ പോലുള്ള ഗ്രൂപ്പ് പ്രവർത്തനങ്ങൾ, കൂടാതെ 2 ദിവസത്തേക്ക് അനുബന്ധ അവധികൾ ഉണ്ട്, ദൂരെയുള്ള ആളുകൾ ബന്ധുക്കളുമായി ഒത്തുചേരാൻ വീട്ടിലേക്ക് പോകും.ടർക്കി ഒഴിവാക്കൽ, ബ്ലാക്ക് ഫ്രൈഡേയിൽ ഷോപ്പിംഗ് തുടങ്ങിയ ശീലങ്ങളും ഉണ്ട്.യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലെയും കാനഡയിലെയും താങ്ക്സ് ഗിവിംഗ് തമ്മിൽ സമൃദ്ധിയുടെ പ്രതീകമായി പൂക്കളും പഴങ്ങളും ധാന്യങ്ങളും കൊണ്ട് നിറച്ച കോർണോകോപ്പിയ, മത്തങ്ങ പൈ എന്നിങ്ങനെ നിരവധി സമാനതകളുണ്ട്.കനേഡിയൻ താങ്ക്സ്ഗിവിംഗ് തീൻമേശയിലെ ഭക്ഷണം സാധാരണയായി പ്രദേശവും സമയവും അനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.ചിലത് വേട്ടമൃഗങ്ങളും ജലപക്ഷികളുമാണ്, ചിലത് കാട്ടു താറാവുകളും കാട്ടു ഫലിതങ്ങളുമാണ്, എന്നാൽ നിലവിൽ അവ പ്രധാനമായും ടർക്കിയും ഹാമും ആണ്.താങ്ക്സ്ഗിവിംഗ് ഡിന്നർ എന്നത് അമേരിക്കക്കാർ വർഷം മുഴുവനും വലിയ പ്രാധാന്യം നൽകുന്ന ഒരു ഭക്ഷണമാണ്.ഈ ഭക്ഷണം ഭക്ഷണത്തിൽ വളരെ സമ്പന്നമാണ്, ടർക്കിയും മത്തങ്ങ പൈയും മേശപ്പുറത്ത് അത്യാവശ്യമാണ്.യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലെ താങ്ക്സ്ഗിവിംഗിനുള്ള ഭക്ഷണം പരമ്പരാഗത സവിശേഷതകളാൽ സമ്പന്നമാണ്.താങ്ക്സ്ഗിവിങ്ങിന്റെ പരമ്പരാഗത പ്രധാന വിഭവമാണ് തുർക്കി.സാധാരണയായി, ടർക്കി വിവിധ താളിക്കുകകളും മിക്സഡ് ഭക്ഷണങ്ങളും കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുന്നു, തുടർന്ന് മുഴുവൻ വറുത്തതാണ്.ചിക്കൻ തൊലി കടും തവിട്ട് നിറത്തിൽ വറുത്തതാണ്, ആതിഥേയൻ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നു.എല്ലാവരും.പിന്നെ എല്ലാവരും സ്വന്തം പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിച്ചു ഉപ്പ് തളിച്ചു.രുചി വളരെ രുചികരമാണ്.കൂടാതെ, മധുരക്കിഴങ്ങ്, ചോളം, മത്തങ്ങ പൈ, ക്രാൻബെറി മോസ് ജാം, ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ബ്രെഡ്, വിവിധ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും എന്നിവ താങ്ക്സ്ഗിവിംഗിന്റെ പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.